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Jack Be Little
La courge Jack Be Little, une variété de courge d’hiver, se distingue par sa petite taille, sa forme ronde et son écorce orange vif. Elle appartient à l’espèce Cucurbita pepo.
Appréciée pour sa saveur douce et sa chair tendre, la courge Jack Be Little est idéale pour des portions individuelles et pour la décoration culinaire.
Indisponible (hors saison)
Pleine saison
De saison
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Pour les gourmands
Quelques idées recettes
La courge Jack Be Little peut être utilisée de plusieurs manières en cuisine. Vous pouvez la farcir avec un mélange savoureux de viande, de riz et de légumes pour en faire un plat principal délicieux. Elle peut également être rôtie entière au four avec des herbes et de l’huile d’olive pour une entrée festive. Sa petite taille en fait également un choix populaire pour les plats d’accompagnement, comme les purées de courge ou les sautés.
En raison de sa taille, la courge Jack Be Little est idéale pour créer des plats individuels et pour la présentation culinaire. Vous pouvez l’utiliser comme bol comestible pour servir des soupes, des dips ou des sauces lors de vos événements spéciaux. Elle peut également être farcie de desserts sucrés comme des compotes de fruits ou des crèmes au fromage pour une fin de repas originale et savoureuse.
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Où trouver nos produits ?
Norabio travaille exclusivement avec les professionnels, sur tous les circuits de distribution. Vous pouvez trouver nos produits dans les commerces de proximité, dans certains supermarchés et évidemment en direct chez nos producteurs qui font de la vente directe à la ferme. Nous travaillons aussi avec de nombreuses cantines scolaires et restaurateurs de la région.
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