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Courgette
La courgette, légume délicieux, est appréciée pour sa saveur douce et sa texture tendre. Originaire des Amériques, elle est maintenant cultivée dans le monde entier et appartient à la famille des Cucurbitacées.
La courgette se distingue par sa forme allongée ou ronde, sa peau lisse et brillante de couleur verte ou jaune, et sa chair tendre et juteuse.
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Nos variétés de courgettes
Courgette verte striée
Courgette vert clair
Courgette jaune longue
Courgette verte ronde
Courgette jaune ronde
Pour les gourmands
Quelques idées recettes
La courgette est une excellente source de fibres, de vitamines (notamment la vitamine C et la vitamine K) et de minéraux (comme le potassium et le magnésium).
En cuisine, la courgette offre une multitude de possibilités. Elle peut être coupée en tranches et grillée, rôtie au four, ou sautée dans une poêle avec de l’ail et des herbes pour un plat d’accompagnement simple et délicieux. Elle peut également être farcie, ajoutée à des sautés de légumes, ou intégrée dans des plats de pâtes ou de riz pour une touche de fraîcheur et de couleur. Les courgettes peuvent également être utilisées pour préparer des soupes, des purées, des omelettes, ou même des gâteaux et des pains pour ajouter de l’humidité et de la texture.
Courgettes farcies aux légumes et fromage
Tarte courgettes et tomates
Spaghetti de courgettes, pesto et parmesan
Galette de courgettes râpées
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Où trouver nos produits ?
Norabio travaille exclusivement avec les professionnels, sur tous les circuits de distribution. Vous pouvez trouver nos produits dans les commerces de proximité, dans certains supermarchés et évidemment en direct chez nos producteurs qui font de la vente directe à la ferme. Nous travaillons aussi avec de nombreuses cantines scolaires et restaurateurs de la région.
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