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Asperge
L’asperge, également appelée asperge cultivée, est une plante herbacée appartenant à la famille des Asparagacées. Originaire d’Europe et de l’Ouest de l’Asie, elle est désormais cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses pousses comestibles et son utilisation polyvalente en cuisine.
L’asperge se distingue par ses tiges tendres et allongées, dotées de bourgeons fermés à leur extrémité. Sa couleur peut varier du blanc au vert en passant par le violet, en fonction de la variété et de la manière dont elle est cultivée. Elle offre une texture délicate et croquante, avec une saveur légèrement sucrée et terreuse, caractéristique de ce légume printanier.
Indisponible (hors saison)
Pleine saison
De saison
Hors saison
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Nos variétés d’asperges
Où trouver nos produits ?
Norabio travaille exclusivement avec les professionnels, sur tous les circuits de distribution. Vous pouvez trouver nos produits dans les commerces de proximité, dans certains supermarchés et évidemment en direct chez nos producteurs qui font de la vente directe à la ferme. Nous travaillons aussi avec de nombreuses cantines scolaires et restaurateurs de la région.
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