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Du potager à la table :
l’odyssée de nos légumes

Norabio s’engage envers ses clients et les consommateurs finaux en offrant une transparence totale. Sur chaque emballage de produit, vous trouverez un code producteur qui vous permettra de découvrir les détails sur l’origine, les méthodes de culture et les producteurs qui ont cultivé vos légumes Norabio. Ainsi, vous pourrez en toute confiance connaître précisément où, comment et par qui vos légumes ont été cultivés.

Les radis, un groupe de légumes racines appartenant à la famille des Brassicacées, se déclinent en différentes variétés, chacune avec ses propres caractéristiques de couleur, de forme et de saveur. Parmi ces variétés, on trouve le radis blanc Daïkon, le radis Bleu Candle, le radis rose de Chine, le radis Green Meat, Red Meat et le radis noir rond ou long.

Les radis sont appréciés pour leur croquant rafraîchissant et leur goût légèrement piquant, qui varie selon la variété. Le radis blanc Daïkon se distingue par sa forme allongée et sa couleur blanche, offrant une saveur douce et légèrement sucrée. Le radis Blue Candle présente une teinte violette unique et une texture croquante, avec une saveur subtilement épicée.

De saison

A manger cru ou mariné

Radis de diversification

Conditionné en colis de 5 kg

Saisonnalité
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Nos variétés de radis

Pour les gourmands

Quelques idées recettes

Les radis sont une excellente source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, ce qui en fait un ajout sain et savoureux à de nombreux plats.

En cuisine, les radis peuvent être consommés crus, tranchés finement dans les salades pour apporter une touche de fraîcheur et de croquant. Ils peuvent également être marinés dans du vinaigre ou sautés rapidement pour adoucir leur saveur piquante. Les radis peuvent également être utilisés comme garniture dans les sandwichs, les tacos ou les wraps, ajoutant une texture croquante et une saveur vive. Enfin, les radis peuvent être transformés en accompagnements délicieux, comme les pickles ou les radis au beurre, pour accompagner une variété de plats.

Remède contre le rhum

Salade de radis noirs

Salade de radis red meat

Soupe de radis noirs, pommes de terre et fromage

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100% de saison

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Où trouver nos produits ?

Norabio travaille exclusivement avec les professionnels, sur tous les circuits de distribution. Vous pouvez trouver nos produits dans les commerces de proximité, dans certains supermarchés et évidemment en direct chez nos producteurs qui font de la vente directe à la ferme. Nous travaillons aussi avec de nombreuses cantines scolaires et restaurateurs de la région.

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