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Bastien Danneels
- Lederzeele et Grande-Synthe (59)
- Maraîchage
- 6 hectares 100% bio
De l’horticulture au maraîchage bio
Des variétés rustiques adaptées au terroir
Bastien cultive 6 hectares en maraîchage bio, avec une grande diversité de légumes, principalement sur des variétés rustiques adaptées au terroir du nord de la France.
Avant de se lancer dans le maraîchage, Bastien a fait des études en horticulture et a travaillé dans la production de pommes de terre bio. En 2015, il reprend les terres d’un horticulteur à Lederzeele, du côté de Saint-Omer. En 2018 il remporte un appel à candidature pour un projet de ferme urbaine de la ville de Grande-Synthe, ce qui lui permet de s’installer sur 3 hectares supplémentaires.
2015
Reprise de terres horticoles à Lederzeele
2018
Ferme urbaine à Grande-Synthe
2021
Adhésion à Norabio
« Etre dehors tout le temps et être indépendant »
Dès le départ, Bastien a produit ses légumes sans traitements chimiques. La certification bio est vite arrivée et il a adhéré à Norabio en octobre 2021. Ce qui lui plait dans son métier : « Être tout le temps dehors et être indépendant !”
Au-delà des légumes – tomates, courgettes, aubergines, salades, navets, poivrons, poireaux, oignons, patates douces, radis et betteraves de toutes les couleurs etc… – Bastien est aussi horticulteur et cultive des plants de légumes et des aromatiques. Vous pouvez retrouver ses légumes sur le marché de Dunkerque, en vente directe à Lederzeele et bien sûr en commandant chez Norabio (magasins bio, cantines scolaires…).
Savoureusement Bio
