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Sébastien Lemoine
- Gouzeaucourt (59)
- Grandes cultures
- 73 hectares 100%
La force du collectif
“Ensemble on va plus vite et plus loin !”
L’agriculture pour Sébastien Lemoine, c’est à la fois une aventure familiale et collective. Fils d’agriculteurs, il a repris la ferme familiale à Gouzeaucourt en 1996 et a toujours souhaité s’impliquer dans plusieurs structures collectives comme la coopérative Norabio, qu’il a rejoint juste après le début de sa conversion à l’agriculture biologique.
Depuis 2014 son exploitation est 100% bio. Sur ses 73 hectares de grandes cultures, il cultive du panais, des betteraves sucrières, des carottes, des oignons, des choux, environ 10 variétés de courges mais aussi des céréales et du quinoa qu’il vend avec la coopérative Biocer.
Pour Sébastien, “Ensemble on va plus vite et plus loin !”. Dans toutes les étapes de son activité agricole, il travaille en collectif. Il crée en 2017 la SEP Bioteam, avec la Ferme Halluin Denglehem et la Ferme Engster Cany. Le matériel utilisé sur sa ferme vient de la CUMA de Villers Plouich qui regroupe une cinquantaine de producteurs. Le conditionnement des légumes se fait à la CUMA Bio territoires, créée en 2018 et qui regroupe 25 adhérents de Norabio. “L’avantage du collectif c’est qu’il y en a toujours un pour remonter le moral des autres” dit-il.
1996
Reprise de l’exploitation familiale
2011
Début de la conversion en agriculture bio
2012
Adhésion à Norabio
2014
Ferme 100% bio
2017
Création de la Bioteam
2018
Création de la CUMA Bio Territoires
L’agriculture biologique est créatrice d’emplois locaux
L’agriculture biologique est créatrice d’emplois locaux, la Bioteam permet l’emploi de 3 permanents, 1 cadre chef de culture, 2 assistantes à mi-temps mais aussi de nombreux saisonniers pour le désherbage et la récolte. Le recrutement se fait aussi en collectif, grâce à un groupement d’employeurs.
Sébastien est un créatif qui a plusieurs cordes à son arc : producteur de légumes mais aussi chef d’une entreprise de centrales photovoltaïques et associé depuis fin 2022 dans un café-restaurant. Il est aussi un des piliers du projet de création d’une filière équitable pour la betterave sucrière bio avec Bio en Hauts-de-France. L’ensemble de ces métiers lui apporte beaucoup, il aime être entouré et faire vivre du monde grâce aux emplois créés.
La Bioteam organise des ventes directes de légumes bio antigaspi tous les 1er et 3ème samedi du mois entre 9h et 12h à la ferme de Véronique Cany et Pascal Engster (262 rue Villers Plouich à Gouzeaucourt).
Savoureusement Bio
